Uva: basta un grappolo al giorno per prevenire la ritenzione idrica

L'uva è ricca di zuccheri solubili (costituiscono circa il 16% dei chicchi d'uva), contiene potassio, ma non ha molto sodio e vitamina C. Le calorie per ogni etto sono circa 70, ma salgono a 280 per l'uvetta (la versione essiccata). Quando viene mangiata, è bene eliminare i semi, che possono irritare l'intestino. Inoltre, è bene mangiarla di pomeriggio: come merenda infatti aiuta a chi ha problemi di stipsi, grazie alla presenza della cellulosa e sostanze pectiche.