Togli lo stress con il radicchio

Il radicchio è ricco di principi amari e di fibra, disintossica il fegato e mette in moto l'intestino. Con un organismo depurato saprete affrontare meglio lo stress.

Come usarlo: ottimo per la griglia (non cuocerlo troppo altrimenti si secca e perde l'aroma) o nel risotto. Ma la preparazione più semplice è in insalata: tagliato a strisce sottili e condito con olio, sale e limone, sarà un toccasana per la digestione (14 calorie all'etto).