Rendono sfiziosi primi piatti, pietanze e dessert. Ma se usate nel modo giusto, le piante aromatiche offrono anche insospettabili vantaggi per la salute e per la linea.

Si può affermare che le spezie aiutano a dimagrire: infatti se inserite correttamente nella dieta, danno sapore ai cibi e permettono così di fare a meno di sale e condimenti grassi. Inoltre migliorano la digestione, depurano l'organismo, favorendo l'eliminazione dei ristagni dei liquidi, e apportano preziose sostanze antiossidanti dagli effetti antiage. Per avere tutti questi benefici occorre però consumare spezie quotidianamente.

Molte spezie combattono alcuni disturbi: lo zafferano, per esempio, è un buon antivirale, il cumino combatte i gas intestinali, pepe e noce moscata stimolano la digestione, i chiodi di garofano hanno effetti analgesici sul mal di denti e lo zenzero è eccellente contro le malattie da raffreddamento.