Qual'è la colazione ideale per rendere meglio nello studio e al lavoro

In uno studio effettuato presso l'Università di Londra con lo scopo di capire quale fosse la colazione ideale per rendere al meglio nello studio e nel lavoro, si sono sottoposti a un test di memoria delle persone che avevano appena fatto colazioni differenti. Il risultati hanno dimostrato che più si preferiva pane integrale o frutta con yogurt e latte, più le risposte miglioravano.

Il motivo di questo risultato sta nel fatto che il cervello reagisce meglio agli zuccheri a lento assorbimento che a quelli veloci.