Patate agli aromi

Valori per porzione

Ingredienti per 4 persone:

• 800 g di patate lessate
• un rametto dragoncello e 2 di prezzemolo
• un rametto di salvia
• 20 g di burro
  

Preparazione:

Sbucciare le patate, ridurle a fettine rotonde di circa un centimetro di spessore. Lavare dragoncello, prezzemolo e salvia. Tritate finemente le foglie. Scaldate il forno a 220°. Foderare una teglia con carta da forno e disporvi le patate. Spolverizzare la superficie della preparazione con le erbe aromatiche tritate. Cospargere con il burro a fiocchetti . Infornare e lasciare gratinare 10 minuti (la superficie deve risultare dorata; se occorre, gratinare altri 2-3 minuti).