Orata al limone

Ingredienti per 2 persone:

• Orata 400 g
• Limone 2
• Qualche seme di finocchio
• Un pizzico di paprica dolce
• Vino bianco 1 bicchiere (125 ml)

Preparazione:

Lavate ed affettate i limoni a rondelle.
Disponete metà delle fettine di limoni sul fondo di una teglia leggermente unta.
Posatevi sopra il pesce intero, squamato, sventrato, leggermente salato ed aromatizzato dentro e fuori di paprica.
Cospargetelo con i semi di finocchio e copritelo con uno strato di fettine di limone.
Aggiungete il vino bianco.
Infornare a 200° C per 40 minuti circa .