Valori per porzione

Ingredienti per 4 persone:

• 2 cucchiaini di cacao amaro
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaino di caffè solubile
• 1,2 dl di latte scremato
• qualche goccia di estratto di vaniglia
• 2 cubetti di ghiaccio

Preparazione:

In una terrina mescolare il cacao, lo zucchero e il caffè. Aggiungete lentamente tanto latte quanto basta per amalgamare gli ingredienti. Versate tutto nel frullatore unendo il latte rimasto, l'estratto di vaniglia e il ghiaccio. Frullate per 1 minuto circa e versate in un bicchiere alto da bibita.